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備料
高麗菜1/4顆，蛋3個，蒜頭，蝦皮
全都是簡單冰箱裡就有的材料，
但蝦皮我倒是第一次買，看到本尊真是覺得有趣
那麼小的蝦米怎麼肉到哪去了?
炒料，剛炒一下蝦皮的香味就出來了，加點白胡椒粉就已經可以偷吃了
煎蛋皮，用了口徑太小的鍋，蛋液又放太多
感覺中間不太好熟
沒關係反正我愛吃五分熟的蛋，高麗菜就給他放下去囉
果然口徑太小，蛋皮不夠大張，根本捲不起來，不過還好
小小米桶有教先倒1/2，所以我就把捲一半的蛋捲移到鍋邊
倒入另1/2補強，順利的捲了起來唷~~
切盤後還蠻美的，不過下次還是用大一點的鍋煎蛋皮，
多捲幾捲會更有層次感
成功!!!
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